Все о грибах - распознавание и использование в Калуге и Калужской области

Когда, по народным приметам, солнце перешло во вторую часть летней поры, начинается время грибов – сезон тихой охоты. Грибы – это поразительный и уникальный мир! Энциклопедия грибов его описывает как самодостаточную форму существования, однако, в то же время, определяя к царству живой природы. Грибы съедобные и ядовитые совмещают в себе уникальные особенности как животных, так и растений, из-за объединения эукариотов. Грибов существует около ста тысяч разных видов, но охотников привлекают в основном съедобные грибы. Однако, хорошо различая и ядовитые грибы, грибник может себя защитить от отравлений грибами и их последствий. Грибы обладают необычайно большой пищевой ценностью. И все же их использование этим не ограничивается. Промышленность и медицина повсеместно используют некоторые грибы, к примеру, для получения лекарств, некоторых кислот и т.п. С очень древних времен разными народами грибы задействовались в ритуалах и в народном врачевании. Известно множество методов приготовления и заготовки съедобных грибов. Знания и опыт помогают установить их ценность: у одних самыми насыщенными могут быть шляпки, у других же - ножки. Используются в приготовлении блюд не только грибы съедобные, а и некоторые ядовитые после несложной обработки. Собирают съедобные грибы растущие на срубленных пнях, на грунте и под землей, в различные периоды времени, на разных почвах и мхах. грибы научились выращивать с давних лет, благодаря чему есть возможность собирать урожай грибов в любое время. Обучают различать ядовитые и съедобные грибы фото в многочисленных книгах с точным описанием сходства и отличий. Иногда сбор грибов играет роль сезонного дохода для местных, но в большинстве ситуаций все же остается видом спортивного отдыха или увлечением, кроме того, прекрасный результат в виде вкусного блюда на столе всегда радует. Прогулка по осеннему лесу с емкостью под грибы, длинная палка в руке, чтобы раздвигать траву, ароматные запахи леса и грибов ни с чем не сопоставимые, помноженные на тишину и отрешенность – что может быть чудеснее и желаннее для настоящего грибника?! Но все же истинный поклонник дела каждый раз с собой держит готовую к съемке камеру для фото грибов. Обнаружив находку, грибник ощущает, как его переполняет счастье – это мгновение наша память хранит долго, в частности потому, что из года в год невольно возвращает на ту лужайку в лесу, где было создано прекрасное фото съедобных грибов. Несъедобные или съедобные грибы фото которых достойны внимания, можно положить в рамку, что может быть необычным сюрпризом близким в память о совместном грибном походе.

1 2 3 4 5